La plus grande partie de la documentation du CENAC a été transmise à la Bibliothèque de la Ville de La Chaux-de-Fonds
GlasNest ou l'auto-subversion d'un empire alimentaire/ Jean Steinauer.
Lausanne : En bas,
1991.
104 p.
. CENAC cote : 338.8 STE. CENAC matières : ALIMENTATION / CAPITALISME / ECONOMIE / SUISSE |

