| Titre : |
Vers l'autonomie alimentaire : pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Frédérique BASSET |
| Editeur : |
Paris : Rue de l'échiquier |
| Année de publication : |
2012 |
| Collection : |
Diagonales |
| Importance : |
127 p. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-917770-43-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Matières : |
ALIMENTATION ; SANTE ; AGRICULTURE
|
| Index. décimale : |
301.31 Ecologie (influences et effets sur les groupes humains) |
| Résumé : |
"[...] chacun d'entre nous peut retrouver le chemin de la terre, dans son propre jardin, mais aussi sur un balcon, une terrasse, dans un jardin partagé... Des expériences en France et dans le monde entier, comme à Détroit ou à Cuba, prouvent que, même en ville, on peut cultiver et nourrir sainement une grande partie de la population. Frédérique Basset a mené l’enquête sur ces moyens de produire soi-même sa nourriture avec des méthodes douces pour la planète, sans effets secondaires pour la santé : son livre est à la fois un plaidoyer et un guide pour agir." [Ed.] |
| Mention de responsabilité : |
Frédérique Basset ; [préf. de Philippe Desbrosses] |
| Lien permanent : |
https://catalogue.non-violence.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=90967 |
Frédérique Basset ; [préf. de Philippe Desbrosses].
Vers l'autonomie alimentaire : pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange.
Paris : Rue de l'échiquier,
2012.
127 p.
Collection Diagonales.
978-2-917770-43-3.
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CENAC cote : 301.31 BAS. CENAC matières : ALIMENTATION / SANTE / AGRICULTURE
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